用料：
- 面粉 500g
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 黄豆芽 适量
- 香菜 适量
- 花生油 适量
- 辣椒油 适量
做法：
- 1. 将面粉加入适量的水和成一个光滑的面团
- 2. 面团盖保鲜膜醒俩个小时后，加水揉搓至洗出面筋为止，分几次洗，洗到水清澈为准
- 3. 洗好的面筋哦
- 4. 将洗好的面粉水再沉淀俩个小时，倒掉上面的清水，剩面糊
- 5. 将面糊加点盐搅拌均匀就可以准备下锅蒸喽
- 6. 给盘子刷一层食用油，舀一勺面糊到盘子中准备下锅蒸
- 7. 蒸好的效果
- 8. 出锅了
- 9. 加胡萝卜丝、黄瓜丝、淖过水的黄豆芽、醋、酱油、蒜子、香菜根据个人口味调制即可