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泰国香兰叶鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/102018136.html
用料:
鸡腿
1个
盐
2克
生抽
10克
糖
5克
鱼露
5克
姜黄粉
3克
香茅
2个
胡椒粉
2克
姜
2片
蒜
1瓣
洋葱
半个
椰奶
10克
咖哩粉
3克
香兰叶
2个
做法:
1.
准备材料
2.
洋葱和蒜,香茅,姜洗净切粒
3.
鸡腿洗净去皮去骨切大块
4.
香茅大蒜姜洋葱用料理机打碎
5.
加入鸡肉中,再加入所有调味料腌制几个小时或过夜
6.
香兰叶洗净晾干,像包粽子把鸡肉包进去,用绳子扎紧
7.
入油锅中中火炸出香味,直至叶子枯干
8.
成品图