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泰国香兰叶鸡的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  1个
  •  2克
  • 生抽  10克
  •  5克
  • 鱼露  5克
  • 姜黄粉  3克
  • 香茅  2个
  • 胡椒粉  2克
  •  2片
  •  1瓣
  • 洋葱  半个
  • 椰奶  10克
  • 咖哩粉  3克
  • 香兰叶  2个

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 洋葱和蒜,香茅,姜洗净切粒
  • 3. 鸡腿洗净去皮去骨切大块
  • 4. 香茅大蒜姜洋葱用料理机打碎
  • 5. 加入鸡肉中,再加入所有调味料腌制几个小时或过夜
  • 6. 香兰叶洗净晾干,像包粽子把鸡肉包进去,用绳子扎紧
  • 7. 入油锅中中火炸出香味,直至叶子枯干
  • 8. 成品图