菠菜:平肝
1.成品图。
2.菠菜焯水捞出,过凉水。
3.菠菜挤干水份切断,切葱花,蒜末。
4.准备油炸花生米。
5.菠菜放盆里,加入葱,蒜 ,盐,鸡精。
6.加生抽,老醋,橄榄油。
7.加辣椒油。
8.倒入花生米。
9.搅拌均匀即可。
10.装盘。
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