野生荠菜杂粮饼的做法

做法：

• 1. 准备好荠菜，切末待用。
• 2. 盆中放入玉米粉、黄豆粉、燕麦片。
• 3. 再加入鸡蛋、牛奶、酵母粉。
• 4. 将食材搅拌均匀，放入一点盐。
• 5. 再将荠菜倒入盆中一起搅拌均匀。盖盖儿发酵半小时。
• 6. 电饼铛预热，擦一些玉米油，用勺子舀入面糊，四个面饼成型后盖盖儿。
• 7. 2-3分钟后，将饼翻面。盖盖儿再焖2分钟。
• 8. 两面焦黄的荠菜杂粮饼出锅了。野草的清香味清爽极了，口感不错，配上粗粮健康极了！