用料：
- 全麦粉 500g
- 白糖 20g
- 鸡蛋 一个
- 盐 3g
- 酵母 5g
- 温水 适量
- 蔓越莓 适量
小贴士：
做完的面包感觉不是十分松软，不知道为什么外面的面包能那么的柔软，希望大家一起来探讨
做法：
- 1. 准备好原料备用
- 2. 把除了温水以外的一切东西放在大盆里，盐糖对角放，酵母放中间
- 3. 取少量温水一点一点的倒在酵母中间将酵母混合好，然后混合其余面粉一起慢慢加温水搅拌成絮状，继续揉至光滑面团备用
- 4. 将揉好的面团放在大盆里上面用保鲜膜封好放在阳光下发酵
- 5. 发酵至两倍大，取出排气
- 6. 将面团均匀分成六份，揉成团，放在烤箱里二次发酵，烤箱底部放一点热水
- 7. 发酵好的面团取出，上面筛些面粉在上面，烤箱180°预热五分钟，烤二十分钟后加盖锡纸再烤二十分钟 完成
- 8. 出锅