枸杞泥鳅汤的做法

做法：

• 1. 泥鳅养一天，多换水排浊
• 2. 泥鳅放锅里小火闷死，这样可以去除泥鳅上的黏液
• 3. 捞出泥鳅，锅里白色的沫洗干净
• 4. 放适量的油煎一下泥鳅，出香味就好
• 5. 加姜片，放适量的开水来炖泥鳅，炖10-15分钟，出锅前5分钟放入枸杞
• 6. 汤盆里加入葱花和适量的盐，倒入炖好的泥鳅。成品