醋溜白菜的做法

• 1.白菜斜刀切段（可以切大段）

• 2.小米椒切小段，葱切葱花，蒜切片

• 3.拿一小碗，倒入少许蚝油

• 4.两小勺陈醋

• 5.一小勺鲍鱼汁

• 6.倒入少许生抽

• 7.倒入少许清水搅拌均匀备用

• 8.锅中入油

• 9.倒入蒜、辣椒、葱爆香（留少许葱后面用）

• 10.倒入白菜

• 11.炒制白菜变软

• 12.倒入调好的酱汁后盖住盖子焖2分钟

• 13.放入少许白糖

• 14.大火收汁后装盘，在顶部撒上剩下的葱花

• 15.醋溜白菜制作完成