五花肉:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖:健脾
1.五花肉切块
2.起锅热油放入冰糖炒化
3.加入调料炒香
4.倒入五花肉翻炒至变色
5.加入味极鲜酱油炒匀
6.倒入红烧酱油炒匀
7.加入清水,没过猪肉炖30分钟,中小火
8.加入盐,再炖10分钟以上
9.收汁即可
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