韩式辣鸡爪的做法

• 1.两勺蒜蓉辣酱、辣椒酱、石锅拌饭酱，酱油、糖、番茄酱，搅拌均匀。

• 2.为了口感更好，把鸡爪中间的骨头和指甲去掉，并一分为二。

• 3.这时，把洋葱，蒜，辣椒，生姜切好。

• 4.锅内加水，加生姜，并把鸡爪倒入，烧开去腥去沫。

• 5.烧开的鸡爪，加冷水洗净，平底锅内烧油，油热加鸡爪，蒜，翻炒。

• 6.锅内加一半的青椒，翻炒。

• 7.锅内加之前调好的酱料，翻炒

• 8.炒至均匀上色后，加水，煮开

• 9.煮开。

• 10.加入剩余的青椒和洋葱后，翻炒后，大火继续煮。

• 11.大火收汁，收至原来水量的一半还要少，就可以出锅了。

• 12.完成图。