鸡蛋:润燥 料酒:低蛋白质
1.准备食材
2.鸡胸切小块,加入料酒,味极鲜,蚝油,盐,抓匀腌制半小时
3.以先面粉,再鸡蛋液,最后面包糠的顺序包裹鸡块
4.油温6分热下锅炸,不时翻面
5.炸至金黄,熟透即可,约5分钟
6.中途不时翻面
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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