可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
巧克力:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.取干净的小锅倒入食用油,小火加热,微热后放入可可粉搅拌均匀
2.搅拌均匀后放入巧克力和白糖,并放在热水里隔水融化,待巧克力和白糖完全融化
3.完全融化后依次打入鸡蛋,一个蛋打均匀后再打另一个
4.将低筋面粉和泡打粉筛入巧克力酱中,搅拌均匀无干粉
5.放入冰箱冷藏约2小时
6.从冰箱取出,揉成面团
7.做成自己想要的大小和形状,外面裹上厚厚的糖粉,放入烤盘;烤箱上下火175度,20分钟即可
8.成品出锅,外酥里内
9.放凉后装盒
10.里面的图片
不爱吃甜的可以少放点糖,我做出来有点甜了
饼干上面可以加点装饰坚果或巧克力碎
以上比例烤出两盘饼干
30l烤箱