白萝卜:化痰 当归:补血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备好材料。
2.用清水加热后汆烫牛肉。
3.滤净血水。
4.热油煸炒花椒、生姜片,闻到麻辣香即可。
5.放入牛肉煸炒。
6.随即加入10克酱油调色。
7.用开水,一次性加足够。
8.放入当归。
9.放入大块萝卜,加入少许盐调味。
10.高压锅顶气后,改小火炖煮30分钟。
11.装盘,撒上葱花,拍照。
12.特写一图。
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