肉沫茄子的做法

• 1.把肉切碎

• 2.茄子切好，洗净

• 3.油热下蒜，猪肉，酱油，耗油，盐

• 4.下茄子

• 5.翻炒一下盖锅盖，焖10分钟(中途翻几下)

• 6.焖好盛出来