香菇蒸鸡的做法

• 1.将鸡宰杀好洗净斩小件备用

• 2.将香菇泡发后剪去径部洗净待用，（不剪也可以）

• 3.加入以上调味料，搅拌均匀

• 4.搅拌均匀后加入香菇，继续搅拌均匀

• 5.洗好姜，去皮切成片放入搅拌均匀

• 6.加葱白段，（切长点方便蒸好后挑出）搅拌

• 7.最后加生粉搅拌均匀，
  加生粉是为了蒸出软糯的口感也是为了锁住酱汁

• 8.搅拌均匀后整齐码放入盘中，

• 9.上锅加水水开去锅蒸，家里煤气炉，或者电磁炉蒸十八分钟左右，即可出菜，

• 10.蒸好后另取一干净的盘子装盘即可！
  美食以做好请小伙伴们来一起品尝品尝