用料：
- 大虾 半斤
- 青椒 1个
- 油、盐、醋、料酒、糖、生抽 适量
- 花椒、大料 适量
小贴士：
1葱姜蒜等到大虾变色后再加入。如果炝锅时加入，容易炸糊。
2喜欢酸甜口，可以加入点儿番茄沙司提味，颜色也好看一些。
做法：
- 1. 大虾和青椒处理好，备用。花椒炝锅。
- 2. 倒入虾，翻炒，加入大料，继续翻炒至全部变色。
- 3. 加入葱姜蒜末、料酒、白糖、醋、生抽和少许盐。翻炒。
- 4. 最后，加入青椒，翻炒均匀。出锅。
1葱姜蒜等到大虾变色后再加入。如果炝锅时加入，容易炸糊。
2喜欢酸甜口，可以加入点儿番茄沙司提味，颜色也好看一些。