青椒炒虾

青椒炒虾
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

大虾 半斤
油、盐、醋、料酒、糖、生抽 适量
花椒、大料 适量

青椒炒虾的做法

  • 青椒炒虾的做法图解1

    1.大虾和青椒处理好,备用。花椒炝锅。

  • 青椒炒虾的做法图解2

    2.倒入虾,翻炒,加入大料,继续翻炒至全部变色。

  • 青椒炒虾的做法图解3

    3.加入葱姜蒜末、料酒、白糖、醋、生抽和少许盐。翻炒。

  • 青椒炒虾的做法图解4

    4.最后,加入青椒,翻炒均匀。出锅。

小贴士

1葱姜蒜等到大虾变色后再加入。如果炝锅时加入,容易炸糊。
2喜欢酸甜口,可以加入点儿番茄沙司提味,颜色也好看一些。

青椒炒虾的家常做法

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