特味菜花的做法

• 1.把需要的料切好备用，菜花切小块，干辣椒丁、蒜末

• 2.锅内烧油5成热下蒜末先炒一下再加入干辣椒丁，小火炒香，迅速加入适量米醋、酱油。然后加入适量菜花小火炒，加入白砂糖，少许味精、鸡精调味

• 3.小火翻炒至稍微断生，然后勾芡出锅即可，一道小菜就做好了。