东北乱炖的做法

做法：

• 1. 准备所需食材 豆角洗净掰小段、土豆去皮洗净切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。
• 2. 锅内倒入食用油 倒入干辣椒、八角、桂皮香叶炒香。
• 3. 倒入香菇、蒜瓣、姜片继续炒香。
• 4. 倒入五花肉翻炒均匀 煸炒多余油脂。
• 5. 加一点点白糖炒至五花肉上色。
• 6. 五花肉翻炒至这样就可以了。
• 7. 然后倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。
• 8. 倒入酱油。
• 9. 蚝油。
• 10. 倒入跟食材差不多的热水 中小火慢慢炖制汤汁粘稠。
• 11. 加食盐。
• 12. 十三香。
• 13. 大火收汁即可关火。
• 14. 完成。
• 15. 完成。