东北乱炖的做法

• 1.准备所需食材 豆角洗净掰小段、土豆去皮洗净切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。

• 2.锅内倒入食用油 倒入干辣椒、八角、桂皮香叶炒香。

• 3.倒入香菇、蒜瓣、姜片继续炒香。

• 4.倒入五花肉翻炒均匀 煸炒多余油脂。

• 5.加一点点白糖炒至五花肉上色。

• 6.五花肉翻炒至这样就可以了。

• 7.然后倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。

• 8.倒入酱油。

• 9.蚝油。

• 10.倒入跟食材差不多的热水 中小火慢慢炖制汤汁粘稠。

• 11.加食盐。

• 12.十三香。

• 13.大火收汁即可关火。

• 14.完成。

• 15.完成。