馒头的做法

• 1.面粉用大盆装好、加入白糖
  

• 2.放好大概一碗30度温水，发酵粉放入水里搅拌均匀

• 3.将发酵粉的水慢慢倒入面粉和白糖的盆里搅拌。（慢慢加水、水不要太多、最好的状态是丝状态，揉成团，发酵1小时，广东现在天气20多度）。 我自己在面粉里水放多了，太软了，做不成条来切块，只能一团一团放入蒸锅蒸，别小看我这软软的，做出来的味道超级棒

• 4.蒸锅，一次蒸了3层， 冷水蒸，先把馒头一个一个放入蒸锅，放完开火

• 5.那么好吃，很快吃完了三个蒸架的馒头

• 6.热气腾腾的馒头出锅，很香，很软。