菜花:和胃 青椒:温中散寒
1.菜花放一勺盐泡水十分钟,去除农药残留。
2.沥干水分,备用。
3.葱切段,蒜切片,青椒切小块。
4.起锅烧油,放葱,蒜,青椒。
5.倒入菜花。
6.翻炒均匀后,放入所有辅料调味即可。先放醋,感觉会比较好吃哦。中间盖锅盖炒一分钟入味。翻炒至熟了就可以了。
7.装盘即可。全程十分钟上桌的快手菜。
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