干香菇:化痰 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.发酵粉用35度左右的水发酵然后倒入面粉揉成面团,
2.揉好面团用保鲜膜封起来等待发酵40分钟
3.把肉剁碎,香菇泡发切成丁,粉丝也泡软,捞出切成小段小,加上盐,鸡粉,十三香,酱油,蚝油,花生油,少许淀粉一起搅拌均匀待用
4.发酵以后再揉一次,再让其发酵30分钟,然后开始揉好成条切小个
5.接着按扁用擀面杖擀成薄片
6.放入调好的肉馅,开始包包子了
7.我包的比较简单
8.包的形状各异,哈哈
9.包子出炉
发酵粉选安琪的,超市买1.5一包,12克
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