用料：
- 大虾 八只
- 鱼子 与虾仁等重
- 五花肉 一百克
- 鸡蛋 一只
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 一撮
- 姜粉 一撮
- 葱姜水 适量
- 生抽老抽料酒 适量
小贴士：
用勺子沾油团丸子，专治各种强迫症
做法：
- 1. 大虾，肉，洗净，扒虾仁，挑虾线，尾巴割下来留用
- 2. 鱼子用料酒姜粉腌一下去腥
- 3. 虾仁肉肉剁碎
- 4. 肉一定要碎，虾仁随意，喜欢颗粒感的可以稍微一剁
- 5. 放入鱼子，碾碎
- 6. 加入调料，搅拌
- 7. 加鸡蛋
- 8. 加香油，搅拌
- 9. 八成热油锅，下丸子，，下之前把尾巴插上
- 10. 表面微黄后，捞出，大火复炸