用料：
- 鸡蛋 2个
- 红糖 30克
- 面粉 140克
- 酵母 2克
- 泡打粉 2克
- 水 140克
小贴士：
1⃣加泡打粉是为让蛋烘糕组织更蓬松
2⃣蛋烘糕口感不怎么甜，吃的时候淋点蜂蜜在松饼上口感更好，还可以撒些糖粉
做法：
- 1. 酵母放入碗中加入少量水把酵母化开
- 2. 先将鸡蛋打入不锈钢盆中
- 3. 打散
- 4. 加入红糖搅拌均匀
- 5. 再 加入面粉，酵母液，泡打粉，水搅拌均匀呈无颗粒状即可
- 6. 呈面糊状~~静置20~30分钟
- 7. 小火煎制表面呈金黄色即可
- 8. 扑鼻而来的蛋香味儿~
- 9. 不错噢
1⃣加泡打粉是为让蛋烘糕组织更蓬松
2⃣蛋烘糕口感不怎么甜，吃的时候淋点蜂蜜在松饼上口感更好，还可以撒些糖粉