薄荷菠萝

薄荷菠萝
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健康功效

菠萝:祛湿

食材用料

鲜薄荷芽 10-15克
小苏打(浸泡薄荷) 1小勺
盐(浸泡菠萝) 1勺
纯净水 适量

薄荷菠萝的做法

  • 薄荷菠萝的做法图解1

    1.新鲜菠萝削皮去籽。

  • 薄荷菠萝的做法图解2

    2.切成小块泡入纯净水中

  • 薄荷菠萝的做法图解3

    3.加入一勺盐浸泡半小时以上。

  • 薄荷菠萝的做法图解4

    4.釆摘新鲜的薄荷芽。

  • 薄荷菠萝的做法图解5

    5.用加了小苏打的纯净水浸泡二十分钟。

  • 薄荷菠萝的做法图解6

    6.捞出放入捣盅中,加入白砂糖。

  • 薄荷菠萝的做法图解7

    7.捣成泥。

  • 薄荷菠萝的做法图解8

    8.泡好的菠萝捞出摆盘,浇上捣碎的薄荷泥和汁。

  • 薄荷菠萝的做法图解9

    9.开吃吧!美味爽口。

小贴士

1、本菜谱菠萝差不多1000克用了2倍的量。
2、菠萝加盐浸泡是为了去涩味。
3、糖和薄荷的用量是一个参考,可以根据菠萝的酸甜度和自己对薄荷的喜欢程度适当调整。

本菜谱由玉儿小厨房上传

薄荷菠萝的家常做法

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