面粉(面团) | 水(面团) |
盐(面团) | 荠菜(馅儿) |
豆腐(馅儿) | 花生油(馅儿) |
盐(馅儿) | 五香面(馅儿) |
鸡精(馅儿) |
1.先把600克面粉,加2克盐,适量水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒半个小时。
2.把荠菜摘洗干净,剁碎,豆腐洗净切碎。
3.放进盆中,加花生油。
4.撒盐,五香面,鸡精搅拌均匀。
5.醒好的面,搓长条,切剂子,团圆。
6.擀成圆形面皮,看看我儿子厉害吧?
7.包入荠菜豆腐馅儿,小心收口。儿子干活,棒棒哒!
8.全部包完喽!吃不完的可以放冰箱冷冻哦!
面粉加盐,可以增加面团的筋性。