荠菜豆腐馅儿饺子

荠菜豆腐馅儿饺子
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食材用料

面粉(面团) 600克
水(面团) 适量
盐(面团) 2克
荠菜(馅儿) 300克
豆腐(馅儿) 400克
花生油(馅儿) 50克
盐(馅儿) 12克
五香面(馅儿) 2克
鸡精(馅儿) 2克

荠菜豆腐馅儿饺子的做法

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解1

    1.先把600克面粉,加2克盐,适量水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒半个小时。

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解2

    2.把荠菜摘洗干净,剁碎,豆腐洗净切碎。

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解3

    3.放进盆中,加花生油。

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解4

    4.撒盐,五香面,鸡精搅拌均匀。

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解5

    5.醒好的面,搓长条,切剂子,团圆。

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解6

    6.擀成圆形面皮,看看我儿子厉害吧?

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解7

    7.包入荠菜豆腐馅儿,小心收口。儿子干活,棒棒哒!

  • 荠菜豆腐馅儿饺子的做法图解8

    8.全部包完喽!吃不完的可以放冰箱冷冻哦!

小贴士

面粉加盐,可以增加面团的筋性。

荠菜豆腐馅儿饺子的家常做法

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