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  • 用料:

  • 土鸭  一只
  •  适量
  • 生姜  一块

做法:

  • 1. 鸭子洗净。
  • 2. 剁块。
  • 3. 热水焯变色。
  • 4. 捞出洗干净,倒入砂锅,加生姜和足量的水烧开,之后小火慢炖。
  • 5. 等到鸭子差不多熟了之后,将内脏放入,加盐,再炖到筷子可以轻松插入肉就可以了。