鸡蛋:养血 香菜:护齿、低蛋白质
1.准备4个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开
2.香菜切成沫
3.蛋清,蛋黄中加入香菜沫和适量盐,搅拌匀
4.长豆角淖水,加盐炒一下,备用
5.将蛋清和蛋黄液煎好
6.将煎好的蛋清饼放置于煎好的蛋黄饼上,再在上面放置先前备好的长豆角,卷成蛋卷,用刀切开,摆盘
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