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黑胡椒香菇鱼丸汆肉汤面的做法
www.xiangha.com/caipu/101990002.html
用料:
猪腿肉
100g
虾子面
1个
干香菇
4-5枚
春菜
1棵
鱼丸
2颗
姜
3片
生抽
50ml
蒜
3瓣
红薯粉
100g
盐
少许
鸡精
少许
黑胡椒粉
少许
做法:
1.
香菇泡发,切片,鱼丸备用
2.
猪腿肉切薄片,与蒜末一起
3.
加入盐,酱油搅拌均匀
4.
加入地瓜粉抓匀
5.
虾子面和春菜备好,春菜洗净沥干
6.
水煮沸,加生姜片,先放香菇和鱼丸,待再次沸,加肉片,加面团,加春菜,待再次煮沸,加入黑胡椒粉便可享用