打印

黑胡椒香菇鱼丸汆肉汤面的做法

www.xiangha.com/caipu/101990002.html

  • 用料:

  • 猪腿肉  100g
  • 虾子面  1个
  • 干香菇  4-5枚
  • 春菜  1棵
  • 鱼丸  2颗
  •  3片
  • 生抽  50ml
  •  3瓣
  • 红薯粉  100g
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 黑胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 香菇泡发,切片,鱼丸备用
  • 2. 猪腿肉切薄片,与蒜末一起
  • 3. 加入盐,酱油搅拌均匀
  • 4. 加入地瓜粉抓匀
  • 5. 虾子面和春菜备好,春菜洗净沥干
  • 6. 水煮沸,加生姜片,先放香菇和鱼丸,待再次沸,加肉片,加面团,加春菜,待再次煮沸,加入黑胡椒粉便可享用