黄油:低蛋白质
棉花糖 | |
奶粉 | 冻干草莓 |
坚果 | 饼干 |
1.备料
2.黄油放锅中融化,成液体状
3.放入棉花糖用小火加热
4.用硅胶锅铲不断搅拌至棉花糖融化
5.加入奶粉,快速搅拌均匀,使棉花糖与奶粉混合
6.搅拌好嘞
7.倒入坚果,草莓干,还有饼干快速拌匀,速度要快
8.千丝万缕
9.倒入不沾烤盘中整形
10.待冷却后,用过筛网筛上一层奶粉
11.好嘞
12.切开
13.再切块
14.先拍个照吧哈哈
⚠注意事项:
1⃣必须要选择不粘锅,炉温过高会导致融化棉花糖时会变色,棉花糖如果搅拌过久会变硬,搅拌的时间决定了它的软硬度
2⃣切记要冷却后在脱模再切,这样不粘