海带:消痰
黄豆:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
盐 | |
老抽 | 生抽 |
耗油 | 香叶 |
清水 | |
1.成品图
2.黄豆提前一晚泡发倒掉水待用
3.准备泡发好的海带和生姜
4.把海带冼净切成条,把生姜去皮切片
5.准备香料过一遍水待用
6.热锅放入十克油放入黄豆中火煸炒三分钟
7.放入料酒和生姜煸炒两分钟
8.准备砂锅把炒过的黄豆放入砂锅内
9.热锅放入十克油放入海带煸两分钟
10.把炒好的海带放入砂锅内
11.把所有香料一起放入砂锅
12.倒入500克水
13.大火烧开转小火炖30分钟
14.时间到了把香料用筷子夹出
15.放入盐,胡椒粉,生抽,老抽,耗油搅拌均匀收汁即可
16.成品图