
用料:
- 鸡蛋 1个
- 香蕉 1根
- 低筋面粉 120
- 白砂糖 30g
- 玉米油 20g
- 纯牛奶 250ml
做法:
- 1. 准备好材料,备用。
- 2. 把鸡蛋打入,不停搅拌以后起泡。
- 3. 放入玉米油,搅拌融合。
- 4. 倒入纯牛奶,搅拌融合。
- 5. 倒入白砂糖。
- 6. 搅拌融合。
- 7. 倒入低粉,轻轻搅拌至无粉状即可。
- 8. 把香蕉切好,放入搅拌器。
- 9. 把剩下的牛奶一起倒入,搅拌成泥。
- 10. 把搅拌好的香蕉泥倒入面糊混合均匀,静置10分钟。
- 11. 雪平锅预热,不加油,放入一勺米糊,待面糊表面起泡,即可翻面。翻面后继续烙一分钟即可。
- 12. 成品图。