香椿肉丝面的做法

• 1.香椿切小碎丁备用。

• 2.里脊肉切细丝加入花雕酒。

• 3.生抽。

• 4.水淀粉抓匀腌制十分钟。

• 5.油热，肉丝小火入锅滑散。

• 6.肉丝炒至变色，加糖翻炒。

• 7.加盐

• 8.老抽上色，翻炒均匀，加盖小火焖五分钟，即可。

• 9.挂面开水入锅煮熟，捞出。

• 10.碗中加一点面汤，夹入肉丝。

• 11.撒一些香椿碎。

• 12.一道充满香椿香气又有肉香的汤面就做好了。

• 13.成品图。