胡萝卜:健脾
洋葱:润肠
蒜苗:养肝
方便面 | |
红辣椒 | |
盐 | 鸡精 |
五香粉 | 辣椒酱 |
1.将所有食材准备好。(鸡蛋忘拍了。)
2.锅内加水烧开,将方便面放入锅中煮约1分钟,方便面那的调味品都不要加,这里用不到。
3.煮好的方便面用清水过一遍。装入盘中,沥水。
4.煮方便面的时候。将主要食材切成丝。小葱,香菜切碎。
5.锅内加入少许油,将鸡蛋翻炒。
6.装盘盛出。
7.锅内加入少许油,放入一半的葱花爆炒出香味
8.加入切成丝的主要食材(胡萝卜,蒜苗,洋葱,火腿肠,辣椒。)翻炒。
9.加入煮好的方便面,翻炒几下。
10.按分量加入盐,蚝油,五香粉,鸡精,辣椒酱,鸡蛋翻炒均匀。
11.最后撒上小葱和香菜调味。
12.装盘盛出,摆各种pos拍照吧。
一定要用蚝油不要加酱油。