豆角:低蛋白质
香菇:祛风
春笋:消痰
猪肉馅 | |
面团中筋面粉 | 水 |
盐 | |
调料香油 | 五香粉,白胡椒粉 |
老抽酱油 | |
家乐浓汤宝 | 盐 |
葱姜末 | 水 |
1.700克面粉,水330克,适量盐,一个鸡蛋揉成面团,醒发30到40分钟。
2.春笋香菇准备好备用。
3.豆角去除筋,清洗干净,香菇清洗干净,焯水2分钟,关火。
4.葱姜末切好放入肉馅里面,浓汤宝切碎放入里面。
5.加入适量香油,五香粉,白胡椒粉,搅拌均匀,加入料酒,白糖,老抽酱油,花生油搅拌均匀,分三次加入半小碗水搅拌均匀。
6.春笋处理干净切碎,香菇切小丁放入肉馅里面。
7.豆角切碎丁。
8.放入肉馅里面加入适量盐搅拌均匀。
9.取适量面团搓揉弄成大小的面团,擀成面皮。
10.放入馅料包成你喜欢的饺子造型就可以。
11.可口美味香喷喷的饺子煮好特别香多汁,喜欢的做一做。