八珍王孜然脆皮油豆腐的做法

• 1.准备材料

• 2.孜然粒，芝麻，辣椒面，花椒入碗中拌匀

• 3.先加一勺凉油拌匀以免糊

• 4.再把烧的冒烟的油浇入，边浇边搅拌

• 5.自己炸的油豆腐外脆里嫩

• 6.油豆腐中拌入糖，孜然粉，再把榨好的适量热油浇入碗中拌匀，最后加适量盐和少许味精拌匀即可。根据油豆腐的量添加，可以先加1勺拌匀，再加第二勺，以免加的过多油腻，觉得合适了即可。剩下的油可以留做它用