鸡蛋:养血
1.成品图。
2.准备食材。
3.圆葱去皮洗净切丝,青,红椒切丝。
4.鸡蛋打碗里,打散。
5.锅倒油烧热,倒入蛋液炒熟,捣碎。
6.放入圆葱丝翻炒。
7.淋入料酒炒。
8.调入盐,鸡精。
9.最后放入青,红椒丝炒匀即可。
10.出锅装盘。
全程大火快速翻炒。
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