用料：
- 银耳 一朵
- 皂角米 20克
- 桃胶 20克
- 红枣 10颗
- 枸杞 20粒
- 清水 1.3升
- 冰糖 80克
- 猕猴桃 一个
- 草莓 10粒
- 橙子 一个
小贴士：
1⃣莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。
2⃣桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食品
【注意】桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜哦。
做法：
- 1. 皂角米加水浸泡12小时，需要提前一天泡发备用，泡发后可涨大2~3倍
- 2. 以下是泡发好的皂角米
- 3. 桃胶也加水浸泡12小时，需要提前一天泡发备用，泡发后可涨大10倍左右，由于桃胶含有许多杂质，泡发后挑去，多洗几遍就干净嘞（洗的时候要有耐心噢⊙∀⊙）
- 4. 泡发好的桃胶
- 5. 泡发好好桃胶洗净备用
- 6. 银耳浸泡1个小时左右，泡软即可
- 7. 泡发后的银耳
- 8. 泡发好之后，洗净，去蒂，然后在撕成小块备用
- 9. 银耳准备好嘞
- 10. 三种食材都准备好了
- 11. 将桃胶，皂角米，银耳，红枣依次放入炖皿中
- 12. 再倒入1.3升的清水
- 13. 即可放进炖锅中隔水炖2小时
- 14. 开锅了之后，最后放入冰糖调味，再放入枸杞子（放多少冰糖看个人喜好噢。喜欢喝甜的就多加点哈）
- 15. 在炖期间，将草莓与橙子还有猕猴桃切丁备用
- 16. 炖好了之后，盛一碗在碗里，最后放上水果丁
- 17. 满满的胶原蛋白~~仙女们的最爱