酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆去皮，洗净，准备两根辣椒，适量胡萝卜丝

• 2.辣椒切丝

• 3.土豆擦成丝

• 4.加清水洗净，主要是要洗掉土豆中的淀粉

• 5.浸泡一会儿~沥干水分即可

• 6.倒入油烧至9分熟，放入辣椒爆香

• 7.放入胡萝卜翻炒一会儿

• 8.再放入土豆丝

• 9.不断翻炒至熟透，然后放盐，鸡精，还有醋，最后再撒点葱花

• 10.酸辣土豆丝~

• 11.开胃的下饭菜~