红椒:开胃、消食
青椒:养肝
白糖:活血化瘀
鱿鱼圈 | 黄椒 |
香芹心 | |
盐 | |
生抽 | |
1.准备好鱿鱼圈。
2.腌制鱿鱼圈,放入盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉。
3.腌制鱿鱼圈20分钟。
4.切好青椒、红椒、黄椒、香芹心。
5.准备好葱姜蒜。
6.锅中放入油,烧热油。
7.放入腌制的鱿鱼圈,腌制的汤不要倒入锅中。
8.放入葱姜蒜爆炒。
9.再放入香芹心和彩椒继续翻炒。
10.锅中放入盐、生抽,翻炒均匀。
11.彩椒炒熟即可出锅,爆炒鱿鱼圈就可以上桌了。
*鱿鱼更入味,腌制30分钟效果更佳,最好放入冰箱冷藏,保持新鲜度!