焖猪红的做法

• 1.猪红切小块

• 2.葱切葱花，姜蒜切片

• 3.小米椒和线椒切圈备用

• 4.锅中入油

• 5.倒入葱姜蒜爆香

• 6.倒入猪红

• 7.翻炒一分钟后加入少许盐

• 8.倒入少许生抽

• 9.倒入适量料酒

• 10.倒入少许芝麻油

• 11.加入适量清水

• 12.小火焖6分钟

• 13.另拿一杯子倒入生粉

• 14.倒入生抽和清水搅拌成芡汁

• 15.倒入芡汁，大火收汁

• 16.装盘，在顶部撒上椒圈制作完成