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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 苹果  一个
  • 黄油  50克
  • 鸡蛋  一个
  • 白糖  适量

小贴士:

面片包苹果碎,捏紧,防止露馅

做法:

  • 1. 面粉里打一个鸡蛋,加入黄油30克,加少许白糖,和成面团,醒发十分钟
  • 2. 苹果切碎
  • 3. 锅里放20克黄油,放入苹果碎翻炒一会儿,加入白糖(随个人口味添加)
  • 4. 醒好的面擀大片切成长条
  • 5. 加入苹果碎,用叉子压出花边
  • 6. 油温六成热下锅炸,炸至金黄即可
  • 7. 装盘