胡萝卜:健脾 油菜:抗癌防癌 木耳:补气
1.木耳提前泡发切丝,胡萝卜切丝油菜洗净,茎部与叶部分开切丝洋葱切丝备用
2.鸡蛋加少许水打散备用
3.锅内加油烧热下洋葱
4.加入其他蔬菜?翻炒
5.倒入鸡蛋
6.炒好后加水 水开下面条
7.面熟后加适量番茄酱,出锅前加少许盐
8.转盘即可
蕃茄酱可用番茄代替,在炒蔬菜时一起下锅,油菜也可换成其他绿叶蔬菜,注意如果换成菠菜一定要过水焯一下去叶酸再炒
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