五花肉:润燥 冰糖:和胃
1.五花肉洗净干净切块
2.准备调味料
3.锅中烧水下入五花肉焯制
4.焯好的五花肉去掉浮沫,清洗干净。
5.电饭锅中加一碗水,加生抽,老抽,盐,冰糖,所有调味料。
6.加入焯好的五花肉
7.电饭锅按键煮制1个小时
8.煮好的红烧肉加鸡精即可
9.盛碗
一直以来大多用红烧方式做红烧肉,没想到用电饭锅做的红烧肉味道这么鲜美。我家电饭锅不是高压的,所以要一个小时。
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