土豆闷鸡的做法

• 1.把土豆切块备用

• 2.鸡肉也切成块，把适量的姜片,生抽,料酒,鸡精,盐倒入鸡块中，腌制10-20分钟。

• 3.锅中放少许的有，待油温刚好时，倒入腌制好的鸡块，中火翻炒至鸡块变色。

• 4.倒入切好的土豆块，继续翻炒2到3分钟。

• 5.倒入啤酒，大火闷10到15分钟。

• 6.收汁，装盘。