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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 细砂糖  15克
  • 面粉  60克
  • 泡打粉  2克
  • 奶粉  15克
  • 酵母  2克
  •  35克

小贴士:

1⃣加泡打粉是为让松饼组织更蓬松
2⃣松饼口感不怎么甜,吃的时候淋点蜂蜜在松饼上口感更好,还可以撒些糖粉

做法:

  • 1. 先将酵母放入碗中加少量水化开
  • 2. 鸡蛋搅散,放入糖粉搅拌均匀
  • 3. 依次加入面粉,奶粉,水,泡打粉还有化开的酵母液,用手动打蛋器搅拌均匀
  • 4. 呈面糊状即可,再静置20~30分钟
  • 5. 电磁炉开小火,加热,用汤匙舀入一勺放入平底锅中煎制
  • 6. 煎制表面呈金黄色即可
  • 7. 松饼上撒些糖粉~
  • 8. 颜值是不是很高丫