火龙果:低蛋白质
鸡蛋:润燥
红枣:安神
1.火龙果去皮切块
2.加入牛奶料理机打汁
3.红枣去核切碎
4.面粉中加入2个全蛋、酵母、色拉油
5.再加入打好的果汁
6.揉成面团,用保鲜膜盖好发酵至2倍大
7.发酵好的面团中间掏个洞倒入红枣碎再次拌匀揉团
8.放入面板上揉成长条切成均匀的等份
9.面胚:面团擀成牛舌状,从下往上卷起来,中间切成2等份
10.电饭锅底刷上少许油,把面胚依次放入锅中,二次发酵20分钟
11.二次发酵好的面胚取出来,先刷上一层蜂蜜,再刷上一层蛋黄液,最后撒上适量黑芝麻,放入电饭锅中按下煮饭键即可(蛋糕键)
12.取出电饭锅内胆把蛋糕翻扣过来放凉掰开就可以吃了
13.成品