用料：
- 燕窝 一盏
- 桃胶（泡发后） 100克
- 糖 20克
- 枸杞 20粒
小贴士：
1⃣黑枸杞水温应该控制在60度以下。这个温度是比较适合黑枸杞花青素的溶解的，也不会破坏黑枸杞花青素的营养，如果水温过高会把黑枸杞的花青素破坏。黑枸杞随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，偏酸呈紫色，偏碱呈蓝色。
做法：
- 1. 将所需材料备齐
- 2. 桃胶提前一天泡发好备用
- 3. 放入炖皿中
- 4. 泡发好的桃胶加适量水放到炖皿中炖一个小时
- 5. 燕窝放碗中加适量水泡发两个小时
- 6. 挑去燕毛再沥干水分
- 7. 加少量水，放入炖皿中炖20分钟，在放冰糖
- 8. 炖好的桃胶是这样子的
- 9. 取100克桃胶放到杯子中
- 10. 再放入燕窝
- 11. 很明显的分层
- 12. 等到燕窝60度时再放入黑枸杞
- 13. 星空燕窝完成嘞~