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宝宝零食系列~三色馒头的做法
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用料:
菠菜泥
60克
南瓜泥
65克
紫薯泥
70克
中筋面粉
450克
玉米油
9克
酵母
3克
细砂糖
36克
小贴士:
对材料过敏的宝宝不能吃,12个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加*。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题
做法:
1.
准备好所用的材料
2.
将紫薯,南瓜去皮切成薄片。
3.
菠菜焯水,南瓜与紫薯蒸熟。
4.
面粉,酵母,玉米油,糖一起加入碗里
5.
倒入菠菜汁,拌成絮状
6.
用手揉成团
7.
面粉,酵母,糖,玉米油分三份,果泥按面团柔软度加。用保鲜膜盖好,醒发
8.
用手揉面团,至面团表面光滑
9.
反复揉搓排气
10.
排气后用擀面杖把面团擀平
11.
三个面团擀成大小差不多
12.
擀平后喷少许水在面皮上,叠在一起
13.
叠好继续擀平
14.
切成小段,大小根据个人喜好
15.
放入蒸笼,不要放太密集,发酵
16.
发酵至两倍大。
17.
用手按压会回弹
18.
醒发后,冷水上锅,大火蒸15分钟左右,闷3-5分钟再打开盖子。