尖椒酿肉的做法

• 1.成品图。

• 2.准备调好的肉馅，尖椒洗净。

• 3.尖椒切段，码盘。

• 4.填入肉馅，如图。

• 5.锅水烧开，放入尖椒。

• 6.大火蒸10分钟，取出。

• 7.切葱花，蒜末。

• 8.蒸尖椒汤汁倒锅里，加葱，蒜烧开，淋入水淀粉搅匀。

• 9.将芡汁浇在尖椒表面即可。